Laissez-nous vous présenter nos cafés. Ils sont composés à 100 % de grains de la variété arabica. De plus, tous nos cafés sont certifiés équitables; la majorité de nos cafés sont certifiés biologiques. Ils proviennent principalement du Costa Rica, du Guatémala, du Nicaragua, du Pérou, du Honduras et occasionnellement du Mexique, de la Tanzanie et du Cameroun. CUMBIA C'est un café velouté avec beaucoup de saveur et d'arôme. Nous le recommandons en CAFÉ FILTRE. SHÉHÉRAZADE Torréfié brun-foncé, ce café est riche en arôme et possède un bouquet prononcé. Nous le recommandons en CAFÉ AU LAIT. MONT-ROYAL Ce café a du corps, avec une saveur légèrement sucrée et boucanée. Sa torréfaction est mi-noire. Nous le recommandons en CAFÉ FILTRE ou en ESPRESSO. BAHIA Ce café à la torréfaction viennoise présente un équilibre de corps et d'acidité. C'est un café onctueux et crémeux. Nous le recommandons en ESPRESSO. OU EXPRESSO HALLES Torréfié à l'italienne, ce café est légèrement amer. Il est long en bouche et convient très bien à L'ESPRESSO ITALIEN, au CAFÉ FILTRE ou au BODUM. CORSICA Un café à torréfaction noire, équilibré au niveau de l'acidité et du corps. Nous recommandons de le déguster en ESPRESSO ou en CAFÉ TURC. KAWA Un café à base de grains africains torréfiés noirs. Il possède beaucoup de corps et son arôme est très riche. Excellent en CAFÉ FILTRE, il est aussi très bon en ESPRESSO ou en CAFÉ TURC.
Nous intervenons dans le nord de la france, le pas de calais, Picardie et notamment sur cambrai, valenciennes, douai, lens, arras, caudry, le cateau, escaudoeuvres, iwuy, bouchain, somain, denain, anzin, maubeuge, bavay, le quesnoy, avesnes sur helpe, landrecies, saint amand les eaux, orchies, lille, Béthune, saint Quentin, béthune, tourcoing, ronchin, villeneuve d ascq, mouvaux, tournai, lannoy, roubaix, croix, wasquehal, seclin, lesquin, marcq en baroeul, mons en baroeul, sequedin, hem, lomme, lambersart, haubourdin, péronne, laon, amiens, soissons, doulens et Frévent, calais, dunkerque, boulogne sur mer, saint omer, hesdin, le touquet, étaple, berck, wissant, saint pol ur mer mais aussi paris, compiègne, boulogne billancourt, rouen, reims