Dans la tradition des grands confiseurs
Pour vos fêtes, à Pâques, à Noël - et à tous moments pour les gourmands-, notre Maître Chocolatier vous réserve ses meilleures recettes de chocolat, confiserie et bonbons. 

Demandez notre dépliant
Toutes nos sélections sont détaillées dans notre dépliant spécial chocolat, disponible sur demande. Pour en avoir l’eau à la bouche ... Venez les goûter dans l'un de nos magasins

Garantis sans crème
(pur beurre de cacao)
Nos chocolats aux noms déjà savoureux, – croquantines, roses des sables noir et lait, orangettes, muscadines -, sont particulièrement appréciés pour leur légèreté et leur fraîcheur. Ils sont unanimement reconnus comme de grands chocolats.
Prévus pour toutes les occasions, nos assortiments sont particulièrement appréciés au moment des fêtes de fin d’années, pour les cadeaux d’entreprise.

Nos marrons glacés sont d'une fraîcheur et d'une qualité incomparable

Gourmande fabricant de confiseries depuis trois générations. 
Les meilleures dragées se sont toujours faites dans de larges bassines de cuivre. Bien sûr, depuis 1946, les techniques de fabrication ont évolué, mais toujours dans le respect des traditions. Voilà pourquoi, aujourd’hui encore, et même si les mouvements tournants de nos machines se sont automatisés, c’est toujours dans des récipients de cuivre rouge que nous préparons nos spécialités.

La fabrication en elle-même est tout un art, délicat, dont il faut respecter les étapes à la lettre. 

La fabrication de nos dragées nécessite 4 étapes, chacune durant entre 4 et 6 heures. A ce rythme, il faut 5 jours pour fabriquer une dragée, sachant que des pauses de 24 heures sont souhaitables entre chaque étape.

Nous commençons par étuver les amandes au four pour les rendre plus croquantes, avant de les préparer à l’application des sirops de sucre. Ces derniers sont ensuite délicatement posés à la surface des fruits, à raison de 20 à 50 couches de sirop de sucre superposées.

Il convient ensuite de blanchir et de lisser les dragées, ce qui leur donne cet aspect de porcelaine si caractéristique. Finalement, sous leurs dehors doux et pastels, nos dragées sont de vraies petites merveilles de savoir-faire !

Mêmes soins pour le chocolat
Cette application et cette rigueur, nous les avons également appliquées à notre gamme de chocolats. Parce que nous pensons que le goût est essentiel, nous nous sommes adjoint les compétences d’un Maître chocolatier, qui veille sur ses réserves de cacao et sur ses recettes comme sur autant de trésors.
Et n'oubliez pas : le meilleur moyen de choisir c'est de goûter !
Vous serez toujours les bienvenus sur place, pour une dégustation !
DES Spécialistes A VOTRE SERVICE
notre société ne se contente pas de vous vendre des dragées ; elle vous assiste dans la préparation de vos cérémonies. C’est ainsi que nous avons mis au point un protocole de services spécialisés, qui se décline en plusieurs points:
Préparation des commandes 
Choix des emballages, tulles ou boîtes 
Garnissage 
Créations personnalisées sur présentoirs en osier garnis de tulles : très nombreux modèles de vanneries (sur devis) 
Impression de bristols 
Devis personnalisés 
Carterie ( plus de mille modèles) 
Venez vous rendre compte sur place, directement dans l’un de nos magasins.
Demandez notre catalogue couleurs gratuit. 


A CHAQUE OCCASION SES COLLECTIONS
Notre société, ce n’est pas seulement un savoir-faire ; c’est aussi un savoir-accompagner ! Nous tenons à votre disposition une vaste gamme d’étuis, d’emballages et d’accessoires, regroupés en plusieurs collections, pour chaque occasion de fête*. Et comme toute collection qui se respecte, les notres changent tous les ans !

Nos clients sont du nord de la france, le pas de calais,Picardie et notamment sur cambrai, valenciennes, douai, lens, arras, caudry, le cateau, escaudoeuvres, iwuy, bouchain, somain, denain, anzin, maubeuge, bavay, le quesnoy, avesnes sur helpe, landrecies, saint amand les eaux, orchies,  lille, Béthune, saint Quentin, béthune, tourcoing, ronchin, villeneuve d ascq, mouvaux, tournai, lannoy, roubaix, croix, wasquehal, seclin, lesquin, marcq en baroeul, mons en baroeul, sequedin, hem, lomme, lambersart, haubourdin, péronne, laon, amiens, soissons, doulens et Frévent, calais, dunkerque, boulogne sur mer, saint omer, hesdin, le touquet, étaple, berck, wissant, saint pol ur mer mais aussi paris, compiègne, boulogne billancourt, rouen, reims