Jean BRUGGEMAN

L'Historien des Moulins



B I B L I O G R A P H I E ............................. ..


1 Survol historique

2 Les moulins et leurs usages

Le tordoir

Le moulin à tan ou à écorce

Le moulin à poudre

Le moulin à tabac

Le moulin à papier

Le moulin à fouler

La forge hydraulique

La moulin à scier le bois

La moulin à scier la pierre

Le moulin d'asscchement

Le moulin à écanguer le lin


3 Le moulin à eau

Les transmissions

Les roues

Le vannage - le bief

Le moulin à marée


4 Le moulin à vent

Les ailes

Les transmissions

Le moulin sur pivot

Le moulin-tour


5 Du blé à la farine

Les céréales

Le nettoyage

La mouture
- par meules
- par cylindres

Le blutage


6 Le fonctionnement du moulin à vent



L'état du moulin - l'entretien

La sécurité des personnes et du moulin

Travailler au moulin

Le moulin, une machine à risque !


7 La météorologie


Eléments de météorologie

De l'observation à la prévision
Les nuages
Le meunier et le temps


8 Les réglementations et la protection du patrimoine

1 En Belgique (Région Flamande)
2 En France
- le contingentement
- les protections juridiques


9 Inventaire des moulins

Province de Flandre Occidentale

Département du Nord

Département du Pas-de-Calais


10 Glossaire des termes techniques


Termes néerlandais
Termes français

Bibliographie



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Travailler au moulin, Werken met molens

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